Vermeidung von Kreuzverschmutzungen durch strukturierte Farben

2. September 2010

Farbcodierte Salmon Pinsel in der Praxis.

In der Lebensmittelbranche ist gute Hygiene eine Grundvoraussetzung. Dazu gehören Reinigungsmaterialien, die zuverlässig sind. Für die hygienische Reinigung mit Bürsten bietet Wecovi nun die Produkte von Salmon an: Eine farblich gekennzeichnete Linie der hygienischen Reinigungsmaterialien. 

Salmon factory plan


Farbcodierungen helfen Qualitätsmanagern Kreuzverschmutzungen zu vermeiden. Materialien der gleichen Farbe, die nur in einem bestimmten Arbeitsbereich genutzt werden, verhindern Kreuzverschmutzungen durch Bakterien in andere Arbeitsbereiche.

Die Anwendung von unterschiedlichen Farbzonen liegt in der Verantwortung der Qualitätsmanager. Abhängig von der Situation kann eine Trennung oder Abgrenzung erforderlich sein (siehe Foto), während eine andere Auflage gerade die Trennung zwischen den verschiedenen Lebensmitteln erfordert. Die Materialien von Salmon sind daher in acht verschiedenen Farben erhältlich: blau, grün, rot, weiß, orange, gelb, schwarz und lila (antibakteriell).

Eine Reihe der Bürsten und Salmon Produkte können in einer besonderen Ausführung geliefert werden. Die Bürsten mit Kunstharzversiegelung sind speziell für die Lebensmittel-und pharmazeutische Industrie entwickelt worden, wo die Sicherheitsvorschriften für Monofilamente (abgetrennte Borsten) besonders hoch sind.

Bei einer weiteren Produktserie von Salmon sind Eisenpartikel in den Kunststoff eingearbeitet. Diese metallhaltigen Materialien sorgen für zusätzliche Sicherheit und haben sich in der nassen sowie der trockenen Anwendung  bewährt. Die dritte besondere Produktlinie von Salmon wird aus Kunststoff mit Silberionen hergestellt. Die antibakterielle Wirkung verhindert die Entstehung von Mehltau und Schimmel. Alle beschriebenen Produkte von Salmon sind bei Wecovi erhältlich.

Für weitere Informationen zu den Produkten, klicken Sie hier >>.

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